Zoals ik al eerder schreef was ik al tijden opzoek naar een broodbakblik. Niets bij de Hema, Blokker of Xenos. Ook de goedkopere winkels als Action en Wibra konden me niet verder helpen. Mijn zoektocht zette zich verder langs de V&D, Cook&Co en andere winkels waar je haast zou verwachten dat een dergelijke onderdeel standaard in het assoriment zou zitten. Helaas.
Een paar weken geleden liep ik er echter bij de Action zomaar tegenaan. Mijn hele dag was weer gemaakt en nog diezelfde week ging ik aan de slag met onderstaand recept. Dé reden waarom ik in eerste instantie opzoek ging naar een broodbakblik:
Een paar weken geleden liep ik er echter bij de Action zomaar tegenaan. Mijn hele dag was weer gemaakt en nog diezelfde week ging ik aan de slag met onderstaand recept. Dé reden waarom ik in eerste instantie opzoek ging naar een broodbakblik:
Alhoewel het eindresultaat totaal niet leek op het mooie plaatje hierboven en de bovenkant stiekem iets te ver was, smaakte het brood heerlijk. En nee dat vond niet alleen ikzelf maar ook vriendlief stopte met plezier een stukje zelfgebakken brood in zijn mond. Een nieuwe liefde was geboren: brood bakken!
Helaas vergat ik van bovenstaand recept een foto te maken van het eindresultaat. Gelukkig kan ik jullie wel nieuwsgierig maken door een foto te laten zien van het kruiden/kaas mengsel en een kleine sneakpeak tijdens het rijzingsproces!
Doel van deze post? (behalve jullie nieuwsgierig maken..) Bij jullie peilen of jullie ervaring hebben met zelf brood bakken? En dan niet met een broodbakmachine met een broodmix, maar met een echt broodbakblik en bloem als hoofdingrediënt..
Heb jij ervaring met zelf broodbakken met een broodbakblik?
Liefs, Lieke
Nee geen ervaring mee, maar dit klinkt superheerlijk! Ik maak alleen wel eens quiche of zo. Maar dat is weer heel anders.. jummie suikerbrood ook! Smaakt vast 100 maal lekkerder dan uit de supermarkt!
BeantwoordenVerwijderenLeuke blog trouwens! Ik ga je volgen :)
Oeeeh, vet! Mijn vader bakte vroeger wel eens brood met zo'n broodmachine, maar daar was ik nooit zo fan van...
BeantwoordenVerwijderenNee hier heb ik geen ervaring mee, maar ben eigenlijk wel heel benieuwd! Misschien toch maar eens gaan proberen dan!
BeantwoordenVerwijderenNee, sorry, geen ervaring.
BeantwoordenVerwijderenMaar mams maakte met een broodbakmachine zelf het brood en dat smaakte wel lekker.
Succes ermee!
In Canada maakten wij altijd zelf ons brood (wel met een broodbakmachine geloof ik). Maar dat was echt heerlijk brood. Zoveel lekkerder dan als je het ergens koopt (supermarkt of bakker). Fijne herinneringen aan, iedere ochtend ontbijten met de hele familie en strijden om wie het kapje van het brood mocht, want dat was favoriet bij iedereen, haha!
BeantwoordenVerwijderen